|
Bu seminer beyaz şarapları öğrenmek, tanımlamak, sınıflandırmak, değerlendirmesini yapabilmek amacıyla gerçekleştirilmektedir Seminer sırasında temel kokular, tatlar ve gözle değerlendirme aşamaları şarap, üzüm ve terroir farklılıkları ile birlikte incelenmektedir. Seminer sırasında şarap tadım teknikleri ile birlikte, beyaz üzüm çeşitleri, önemli beyaz şaraplar ve beyaz şarap-yemek uyumunun temel prensipleri de incelenmektedir.
|
|
Devamını oku...
|
|
Bu seminer, yabancı üzümlerden yapılmış kırmızı şarapların tadım ve değerlendirilmeleri üzerine yoğunlaştırılmış bir ders niteliğindedir. Seminer sırasında temel kokular, tatlar ve gözle değerlendirme aşamaları şarap, üzüm ve terroir farklılıkları ile birlikte incelenmektedir..Bu incelemeler şarap tadımının temel felsefesi olan damak ve burun alıştırmaları, kırmızı şarap üretimi, yerli kırmızı üzümler, kırmızı kupajlarda en çok kullanılan üzümle ve şaraplarını kapsamaktadır.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Bu seminer, yerli üzümlerden yapılmış kırmızı şarapların tadım ve değerlendirilmeleri üzerine yoğunlaştırılmış bir ders niteliğindedir. Seminer sırasında temel kokular, tatlar ve gözle değerlendirme aşamaları şarap, üzüm ve terroir farklılıkları ile birlikte incelenmektedir..Bu incelemeler şarap tadımının temel felsefesi olan damak ve burun alıştırmaları, kırmızı şarap üretimi, yerli kırmızı üzümler, kırmızı kupajlarda en çok kullanılan üzümler ve şaraplarını kapsamaktadır.
|
|
Devamını oku...
|
|
Şarap dünyası ve şarap kültürüne ilk adımların atılacağı bu seminerde, günlük hayatta şarabın bulunduğu her ortamda ya da her sohbette kullanabilecek temel bilgilerin yanı sıra şaraptan keyif almanın yolları yapılacak tadımlarla gösterilmektedir.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
|
|
|
